吃雞小王子一生“閱雞無數”,這家私房菜館的“花膠燜雞”,算是他吃過、印象最為深刻的一隻了! 【品城記】

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#品城記 #探店#廣州#雞煲#私房菜
天氣逐漸轉涼,是時候把雞煲打起來了!
作為馳名省港澳的吃雞小王子,姚大秋這一輩子可謂是“閱雞無數”!細數這些年他吃過的雞,恐怕沒有1000只,也有500只了!今天,姚大秋就要去回味一下,2年前在芳村吃過的一隻雞。當時,這家店的肥仔老闆,以及他秘製的“花膠燜雞”,都給姚大秋留下了深刻印象。最近我們聽說,這家店的老店已經拆遷了,現在搬去了新址。不過,老闆還是那個老闆,主打的還是那一道“花膠燜雞”,當然也增添了一些新菜品。不知道它們現在的出品是不是能Keep住當年的水準呢?
店鋪名稱:興榮館私房菜·花膠燜雞(海珠店)
地址:新港東路2519號工美港國際數字創新中心9號樓101
電話:020-81748489
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均:不詳
大眾點評:口味 3.74 環境 3.75 服務 3.76
招牌花膠燜雞1例——98元
台山蟹蒸肉餅1例——68元
湯蒸小黃魚1例——48元
拔絲咕嚕肉1例——38元
咖哩海鮮炒飯——30元
白灼黃沙潤1例——22元
燕麥釀茄盒1例——30元
茶位飲料——46元
合計:380元
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